从基础配餐逻辑到特殊人群定制方案，以赛代练推进备考，达标可申领对应二级技师技能证书

一、课程内容：系统掌握不同人群营养需求测算方法，熟练设计科学带量食谱，实操覆盖多品类营养餐的标准化制作，兼顾口感与营养留存。技师方向拓展慢病人群专属配餐、营养套餐多维度评估，掌握基层配餐从业人员的带教方法，适配技能大赛备赛全流程要求。

二、课程优势：课程以技能提升和等级取证为核心导向，帮助在岗从业者突破现有技能瓶颈，获取行业认可的高等级职业资质。